Как «не наесть» себе болезнь

По статистике – 80%  населения земли страдает пищевой непереносимостью. Употребление «не тех» продуктов – настоящая причина многих заболеваний. Недавно прочитала статью о том, как внезапно изменилось поведение ребенка после употребления лакомств у своего детсадовского друга. Всегда спокойный, уравновешенный, «золотой»  ребенок стал неожиданно неузнаваем. У мальчика случился нешуточный приступ агрессии, истерики, так что растерянной бабушке пришлось в буквальном смысле слова уволочь ребенка домой. Тут же вспомнилась информация об исследованиях немецких врачей, которые установили взаимосвязь употребления некоторых продуктов питания с появлением синдрома двигательной гиперактивности у детей, и случай возникновения приступа  выраженной агрессии у ребенка после обеда в детском отделении больницы (со слов матери, никогда ранее такого состояния у него не было).

Объяснение этим фактам давал д.м.н. профессор Киевского медуниверситета им. А.А. Богомольца  В. Передерий. По его мнению, люди, которые страдают непереносимостью продуктов, очень часто даже не подозревают, что источник их многочисленных болезней – еда. Мигрень, астма, расстройства желудочно-кишечного тракта, хроническая усталость, заложенный нос, кожные проблемы, ожирение…  Это далеко не полный перечень заболеваний, которые сулит употребление в пищу непереносимых организмом продуктов. Каждый третий на планете не переносит коровье молоко, многим противопоказаны соя, орехи.

По результатам тестирования  переносимости продуктов с помощью аппарата «Имедис-Эксперт» свинина,   пиво и свекольный сахар не оптимальны для всех людей, и такие же данные прозвучали на ежегодной Международной конференции «Имедис» в Москве у других докладчиков. Конечно, однократный прием таких продуктов сразу особо не скажется,  но при постоянном употреблении возникают заболевания. Часто встречается пищевая непереносимость пшеницы, ржи, ячменя, овса,  причем только 30%  таких людей отмечают хоть какие-нибудь симптомы: тяжесть в животе, вздутие, расстройство стула. Очень часто непереносимость продуктов – спутник сахарного диабета, аутоиммунного тиреоидита, заболеваний суставов. И это объяснимо – ведь пищеварение происходит в тонком кишечнике, нашем «древе жизни». При употреблении продуктов, истощающих ферменты пристеночного пищеварения, поджелудочной железы, нарушаются и иммунные структуры тонкого кишечника, а это 80% нашей иммунной  системы.

Есть или не есть - вот в чем вопрос!

Причины непереносимости продуктов могут быть врожденные, из-за дефекта определенного гена – тогда это на всю жизнь, а могут быть временными -   при перегрузке пищеварительных желез, при повреждении их инфекцией.

Нередко люди ценой проб и ошибок вычисляют «врага» в тарелке, но,  не каждый  в силах оградить свой организм таким образом: просто не связывают свое плохое самочувствие с питанием.  Есть прямой путь к исцелению при любом виде пищевой непереносимости – это отказ от продуктов – провокаторов. Фактически, все системы организма и, прежде всего   желудочно-кишечный  тракт, полностью  восстанавливаются уже через полгода правильного питания.

Как же узнать, какие продукты непереносимы?  В государственных поликлиниках такие исследования не проводятся. Такую диагностику возможно провести по анализу крови из вены. В результате этого теста человек получает на руки распечатку со списком разрешенных продуктов, тех продуктов, которые можно употреблять дозировано, и тех, которые принимать категорически нельзя. Сопоставимым с таким исследованием является тестирование продуктов с помощью метода « ИМЕДИС –ЭКСПЕРТ», правда, содержит чуть меньше перечень продуктов.